Über uns

Der Weg zum Röstmeister

  • 2009 eröffnen Christian und Katharina das Landcafé Birkenhof
  • 2010 erfolgt die SCAE Zertifizierung zum Barista sowie die Ausbildung zum Röster in der Berlin School of Coffee
  • 2012 vertieft Christian seine Röst-Kenntnisse in der Traditionsrösterei Burg in Hamburg Eppendorf
  • 2015 öffnet die Birkenhof Rösterei in Holthausen

Unser Ferienhof

Auf einer sonnigen Anhöhe, umgeben von Wiesen und Wäldern im Bundesgolddorf Holthausen, befindet sich unser Birkenhof mit Landcafé und Kaffeerösterei. Ein Spielparadies für Kinder mit Streichelzoo sowie gemütliche Ferienwohnungen und Doppelzimmer machen unseren Hof zu einem echten Geheimtip im Herzen des Sauerlands. Mit viel Liebe wird der Birkenhof in der dritten Generation familiengeführt – diese schmeckt man beim Frühstücksbuffet oder in den köstlichen Torten und Kuchen, zu denen der frisch geröstete Kaffee hervorragend passt.

Auch abseits des Hofes sind viele interessante Freizeitmöglichkeiten zu finden. Das Sauerland bietet zahlreiche Rad- und Wanderrouten in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, auf welchen man herrliche Aussichten in die Natur genießen kann. In fünf Minuten erreichen Sie mit dem Auto die Einkaufsstadt Schmallenberg mit antiken Fachwerkhäusern und schönen Läden zum bummeln. Sollte das Wetter mal nicht mitspielen, ist Spaß im SauerlandBad in Bad Fredeburg garantiert!